陳如瑩醫師 小兒腸胃/親子減重/瘦小偏挑食 : 8月 2025 WFU

2025年8月14日 星期四

【兒童網路安全與防護指南】數位時代如何預防孩子遭遇性剝削與3C成癮

 
作者:陳如瑩




為什麼現代孩子需要網路安全教育?


在網際網路的世界裡,孩子面臨的兒童性剝削與3C成癮風險,比多數家長想像得更高。昨天下午,我線上參加了一場由台大兒科主辦、報導者團隊共同舉辦的專題講座,主題是「數位時代的兒童網路防護」。

講者包括資深報導者的記者、主編,以及處理兒少案件的臨床心理師。身為一位前線兒科醫師、同時也是三寶媽,我深刻感受到——這是一個必須被嚴肅看待的議題。


兒少性剝削的真實數據:成長速度驚人


根據衛生福利部統計,兒少性剝削案件近三年快速攀升:

  • 2021年:1,879名受害者
  • 2022年:2,282名(年增21%)
  • 2023年:3,354名(較前一年再增46.98%)

這些案件中:
  • 8~9成與拍攝、製造兒少性影像有關
  • 7成涉及網路社群、通訊軟體等平台
  • 未滿12歲受害者3年內翻倍2023年達39人
  • 男童比例已超過三成,需要加強低齡與男童保護教育


為什麼網路性剝削會愈來愈多?





講座中提到,兒少性影像的流通背後,是龐大的商業利益鏈。部分網路社群甚至出現「以拍攝性影像換取獎勵」的詭異現象。

加害者可能先張貼孩子的 IG 照片,開出購買影像的「價碼」。這些行為與 LINE 群組、博弈平台、金流操作、詐騙 交織,形成複合型犯罪網絡。

調查顯示,已知參與人數超過10萬人,並且在群體互相鼓勵與交易的推波助瀾下,形成惡性循環。


斷網能解決問題嗎?心理師的觀點





許多家長會直覺想到「斷網」來防止網路危害,但臨床心理師提醒:對於沉迷手機的孩子,斷網常引發極端情緒反應,如大吼、摔東西、甚至攻擊父母。

原因在於,現代孩子是在手機與網路中成長的,手機不只是娛樂工具,更是情感寄託、社交連結、甚至唯一的快樂來源。突然剝奪網路,容易造成孩子焦慮且失控。

心理師建議,要漸進式引導。與其強硬禁止,不如用孩子更感興趣的活動取代手機時間,以及更多的親子陪伴時光。例如:戶外遊戲、親子共讀,共同參加展覽或體驗,或者是動手做的創意活動。

在現今難以完全避免3C的時代,重點是 「管理」而不是「杜絕」。理想做法是,在給予孩子手機前,先培養孩子的網路判斷力,讓他們了解可能的風險。


數位時代家長的實用守護策略




以下是幾個實用的方法:

  • 設定明確規範:使用前約定,清楚告訴孩子何時能用、何時該收起
  • 外在控制:對尚無自律能力的孩子,家長必須協助把關
  • 理解與陪伴:遇到爭執時,接納孩子的情緒,用支持取代對立
  • 持續參與:經常關心並參與孩子的網路活動,及早察覺異常


需要倡導更多人重視這個問題





散布與持有兒少性影像,是摧毀孩子身心的嚴重犯罪。美國研究指出,5~6成持有或散布者可能實際對兒童施以性侵或猥褻,因此美國將此列為911級別危機,設專責單位調查與防堵。

如果要遏止此類犯罪,我們的社會必須在預防、監管、保護機制上加強力道,包括:數位監控、教育宣導以及國際合作。

身為家長,面對網路成癮、兒童性剝削等新世代挑戰,我們必須學會防範、引導與陪伴。透過數位安全教育與健康的親子關係,才能守護孩子在網路世界的安全與未來。


今天就與孩子談一談「網路安全」,並檢視家中3C使用規範,讓孩子擁有健康的數位生活。


健康生活養成,進一步諮詢


2025年8月7日 星期四

小孩不吃早餐怎麼辦?兒童健康早餐菜單與營養搭配全攻略

 
作者:陳如瑩




早晨,不只是新一天的開始,更是孩子身心發展的重要起點。對正在成長的孩子來說,一頓營養均衡的早餐,就像為一天的學習與活動按下「啟動鍵」,影響的不只是體力,還包括專注力、情緒,以及長期的健康狀態。

如果你的小孩不吃早餐怎麼辦?這篇文章將帶你了解早餐的重要性、兒童健康早餐菜單建議、應避免的食物,以及簡單快速的幼兒園及小學生早餐食譜。

早餐對孩子學習的重要性不可忽視 





「早餐是一天中最重要的一餐」並非空穴來風。許多研究證實,有吃早餐的孩子和青少年,在身體健康、學業表現、考試成績、情緒穩定性及生活品質方面,表現都比不吃早餐的孩子更好。

一項大型回顧研究指出,兒童早餐的好處包括:提升大腦反應速度、增強記憶力,提高學習效率、增加專注力,讓課業表現更出色,情緒更穩定、更快樂,還可以降低生病風險。對學齡兒童早餐營養搭配而言,一頓好的早餐對孩子非常重要。

然而有很多孩子因為太晚睡,早上沒有食慾,或是因為太晚起床,而跳過早餐。所以建議孩子早睡,有充足的睡眠,也會幫助早晨的食慾喔。

早餐如何為孩子打下健康與學習基礎 





孩子的大腦主要依靠葡萄糖作為能量來源,而學習時神經元需要處理與傳遞大量資訊,對能量的需求特別高。

睡了一夜後,體內能量儲備(尤其是葡萄糖)會在早晨中段消耗殆盡。如果沒有及時補充早餐,尤其是能快速分解成葡萄糖的健康碳水化合物,孩子很容易出現飢餓、注意力不集中、疲勞等狀況,直接影響上課表現。

早餐還能幫助補足鐵、鈣、蛋白質等重要營養素。早餐有助於調節食慾、平衡荷爾蒙,並促進一天的熱量消耗,對預防兒童肥胖非常重要。研究顯示,經常吃早餐的孩子,不僅肥胖風險較低,也能降低日後罹患代謝症候群的機率。

當孩子正處於成長遲緩或偏瘦的情況下,若沒吃早餐,不僅會導致全天熱量與營養攝取不足,還可能進一步加重體重過輕的問題,甚至影響正常的生長發育。


兒童早餐避免的食物清單 





想讓早餐真正發揮健康效果,食物內容非常關鍵。以下為常見但不建議的早餐選擇:

  • 高脂肪或高鈉食物:炸物、熱狗、肉鬆、組合肉
  • 高糖食物與飲品:汽水、蛋糕、含糖乳飲、豆漿奶茶等
  • 精緻澱粉糕點:菠蘿麵包、可頌、包餡麵包、油酥糕點

這些選擇雖然方便且孩子喜愛,但含有高油、高糖、高鈉,長期食用會影響體重管理與心血管健康。


如何準備健康早餐


按照我的餐盤,或者六大類食物中選至少三項即可,許多都可以前一晚先準備好。這裡分享如瑩醫師10分鐘活力早餐系列,輕鬆無痛解決自己和孩子的早餐,提供給爸爸媽媽參考!

10分鐘活力早餐Day1


這份早餐以蝦仁與毛豆提供優質蛋白質,搭配地瓜、櫛瓜與堅果,營養均衡又色彩繽紛。

食材準備
  • 蔬菜類:櫛瓜
  • 澱粉類:地瓜 
  • 蛋白質類:冷凍毛豆(去殼)、蝦仁 
  • 堅果類:杏仁或核桃
  • 調味料:橄欖油 1 茶匙、香料鹽少許
  • 飲品:鮮奶 240ml(可改無糖豆漿或咖啡)
製作步驟
  1. 櫛瓜切片,地瓜切段或片。蝦仁退冰備用,毛豆汆燙或微波加熱。
  2. 烘烤蔬菜與蝦仁
    將櫛瓜、地瓜與蝦仁放入烤盤,淋上橄欖油與香料鹽,送入氣炸鍋或烤箱 180°C 約 6-8 分鐘。
  3. 擺盤
    將烤好的蝦仁、蔬菜與地瓜與毛豆一同擺盤,加入堅果。
  4. 搭配飲品
    配上鮮奶、無糖豆漿或黑咖啡(大人),即可享用。


10分鐘活力早餐Day2


食材均衡涵蓋 全穀類、蔬菜、水果、蛋白質與健康脂肪,幫助孩子一早就充滿能量與專注力。

食材準備
  • 蔬菜類:花椰菜 、玉米筍 
  • 蛋白質類:毛豆(去殼)、雞蛋 1 顆
  • 全穀雜糧:熟十穀米 
  • 水果類:桃子 、葡萄
  • 堅果種子:核桃或腰果
  • 飲品:鮮奶 240ml(可改無糖豆漿或咖啡)
製作步驟
  1. 蔬菜與雞蛋蒸煮
    將花椰菜、玉米筍(滾水2min)與雞蛋(熟但需要約8-10分鐘)
  2. 製作飯糰
    熟十穀米用塑膠袋捏成圓形,用毛豆與腰果做臉。
  3. 水果與冷凍熟毛豆準備
    水果洗淨擺盤,注意配色。
  4. 搭配飲品
    配上鮮奶、無糖豆漿或黑咖啡(大人),即可享用。


10分鐘活力早餐Day3


這道早餐以法國麵包搭配清爽櫛瓜麵,配上藍莓與堅果,既有優質蛋白質,也有膳食纖維與健康脂肪。

食材準備
  • 蔬菜類:櫛瓜(推薦櫛瓜削麵器削麵)
  • 水果類:藍莓 
  • 蛋白質類:即食雞胸肉 30g(約 1/3 片)、水煮蛋 1 顆
  • 澱粉類:法國麵包
  • 堅果類:杏仁、核桃等混合堅果
  • 飲品:鮮奶 240ml(可改無糖豆漿或咖啡)
製作步驟
  1. 櫛瓜削成麵後稍微汆燙或直接生食(依個人口感)。
  2. 即食雞胸肉切片備用,將雞胸肉與部分櫛瓜絲夾入法國麵包。
  3. 擺盤
    將法國麵包、水煮蛋、藍莓、剩餘的櫛瓜絲與堅果一同擺盤。
  4. 搭配飲品
    配上鮮奶、無糖豆漿或黑咖啡(大人),即可享用。

資料來源:


兒童健康飲食和腸胃健康,進一步諮詢